2012年4月のエントリー 一覧

成田の天然酵母パン taneさん(再訪)

以前、カフェインタビューをさせていただいた、成田で天然酵母を使用したパンを作っているtane(タネ)さんを再訪しました。

3月から新商品が出ていて、その一つを注文しました。
DSC_0918.JPG
「お豆のパン」です。

こちらでは、天然酵母を使用したナチュラルなパンを販売しているためか、
有機野菜や天然木造りの工務店さんなどパンとは直接関係ありませんが、
ナチュラル志向ののチラシも置いてあります。

カフェをしながら、そういったチラシやはがきをよく手にとって見ています。
ナチュラルな場所にはナチュラル志向のものが集まるんですね。

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